Eurofresh

Hoy os vamos a hablar sobre una empresa 100% orgánica.

Eurofresh es una empresa con 15 años de experiencia como productores de aguacate 100 por 100 ecológico.

Se caracteriza por producir aguacate ecológico, pero no solo a nivel nacional, si no internacional. Su sede se encuentra situada en Málaga y cuentan con sedes en Perú, Colombia y República Dominicana.

Con más de 3.000 HA de producción son pioneros en la introducción del cultivo del aguacate ecológico en Perú, Colombia y República Dominicana.

Además, aunque sea especialistas en el cultivo del aguacate ecológico, trabajan también con el aguacate tropical.

Se especializan en producción ecológica y continúan experimentando con nuevos cultivos. Como nos indican en su página web EuroFresh.net, están comenzando a experimentar con otras variedades orgánicas como el jengibre, la cúrcuma, el limón, el mango… aplicando en su experiencia en estos nuevos cultivos

Su sede en Málaga, llamada “Finca El Capitán”, se encuentra en La Axarquía, una de las nueve comarcas que componen Málaga y que se halla en la parte más oriental de la provincia.

Con más de 40 años, “La Finca El Capitán” es su primera finca y el origen de Eurofresh.

Aguacate ecológico

El consumo de Aguacate trae consigo una gran cantidad de beneficios.

Es rico en Grasas omega 3, que regulan los niveles de colesterol. Su consumo ayuda a prevenir las enfermedades cardíacas.

Al ser gran portador de vitaminas C y E, sirve de estímulo al sistema inmunitario.

Así mismo, esa gran cantidad de vitamina E protege nuestra piel.

El aguacate es, actualmente, el rey de las dietas, gracias a su contenido calórico y la ausencia de grasas de origen animal.

Nuestro sistema intestinal agradece su consumo, ya que le ayuda a la eliminación de toxinas, gracias a su alto nivel de fibra.

Su ácido fólico ayuda en las fases de crecimiento a huesos, músculos y tejidos.

Su consumo ayuda también a nuestra vista, previniendo la aparición de cataratas.

La vitamina D que posee ayuda a proteger a nuestras encías y dientes.

Como puedes ver su consumo es muy recomendable y nuestro cuerpo lo agradece enormemente, es por esto que el aguacate es considerado un superalimento.

Cultivo aguacate

El aguacate pertenece a la familia de las Lauráceas, al igual que el laurel, el alcanfor y la canela. En España, además de en Málaga, se cultiva en Canarias y en la costa tropical granadina.

Las tres variedades más comunes son: la antillana, la mexicana y guatemalteca. Su cultivo requiere de mucha agua y bien repartida.

Los cultivos comerciales de aguacate no se suelen obtener a partir de semilla, sino que se utiliza la técnica del injerto.